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Purées ou sevrage dirigé par le bébé. Bio ou non bio. Sachets, bocaux et services d’abonnement. En matière d’alimentation pour bébés, les parents ont beaucoup plus de décisions à prendre qu’auparavant.
Si l’introduction des aliments solides est une étape amusante (et salissante, ne dites pas que nous ne vous avons pas prévenus…) de la première année de vie de votre bébé, elle s’accompagne également de nombreux choix et, pour la plupart des parents, d’une tonne de questions. Au moment où vous avez l’impression d’avoir établi un calendrier précis pour l’alimentation au sein ou au biberon, le fait de savoir quand votre bébé est prêt à manger des aliments pour bébés, comment introduire les aliments solides et quels sont les meilleurs aliments pour bébés peut bouleverser les choses.
Il est temps d’ajouter ce guide à vos signets pour obtenir des réponses à toutes vos questions sur l’alimentation pour bébé. Qu’il s’agisse de votre premier rodéo ou que vous cherchiez à améliorer votre alimentation pour bébé pour votre deuxième enfant, nous nous sommes entretenus avec trois experts de l’alimentation pour bébé à propos de tout ce qui concerne l’alimentation pour bébé : un pédiatre, le fondateur d’un site Web populaire qui enseigne aux parents et aux soignants comment introduire les aliments solides et empêcher les enfants de faire la fine bouche, et un auteur de livres de cuisine pour bébés et jeunes enfants. Nous vous ferons également part de nos meilleurs choix en matière d’aliments pour bébés afin de vous faire gagner du temps au magasin.
Quand commencer l’alimentation pour bébé ?
Vers l’âge de six mois, les bébés ont besoin d’aliments solides en plus du lait maternel ou du lait maternisé pour leur croissance et leur nutrition, explique le Dr Tracey Agnese, pédiatre à New York et fondatrice de Taking Care of Mom and Baby, une ressource pour les nouveaux parents. « On commence généralement à donner des aliments solides entre quatre et six mois, lorsque le nourrisson est prêt sur le plan du développement. Votre bébé est probablement prêt pour les aliments solides lorsqu’il est capable de s’asseoir avec un soutien, qu’il contrôle bien sa tête et son cou et qu’il montre de l’intérêt pour votre nourriture pendant que vous mangez (il vous regarde manger, ouvre la bouche et se penche en avant lorsqu’on lui propose de la nourriture) », explique-t-elle.
Si votre bébé recrache la nourriture ou refuse de la manger, il n’est probablement pas encore prêt, alors attendez et réessayez dans une semaine, rassure le Dr Agnese.
Comment commencer l’alimentation de bébé ?
Selon le Dr Agnese, il est préférable de commencer à proposer de la nourriture solide lorsque le bébé est éveillé et alerte, et idéalement lorsqu’il n’a ni trop faim ni trop plein.
« Faites en sorte que votre bébé soit assis en toute sécurité avec un soutien et proposez-lui de la nourriture avec une cuillère. Essayez une fois par jour au début, et arrêtez de lui donner à manger lorsqu’il montre des signes qu’il a fini (il se penche en arrière, se détourne, recrache la nourriture). »
Quels sont les meilleurs premiers aliments pour les bébés ?
Bien que les céréales pour nourrissons aient été traditionnellement l’un des premiers aliments solides recommandés pour les bébés (en raison de leur goût fade et de l’ajout de fer), les pédiatres affirment aujourd’hui qu’il est tout à fait possible de commencer par les céréales ou de passer directement aux légumes, aux fruits et aux viandes comme premiers aliments.
« Je recommande généralement de commencer par une purée de légumes ou de fruits à un seul ingrédient : l’avocat, la courge musquée, les patates douces, les carottes ou les petits pois sont tous de bons choix. L’AAP recommande même de commencer par de la viande en purée, car c’est une bonne source de fer », dit le Dr Agnese. Vous pouvez ajouter du lait maternisé ou du lait maternel à ces premiers aliments au début afin d’obtenir une texture qui convient à votre bébé.
Les aliments à éviter chez les nourrissons de moins d’un an sont les suivants :
- Les risques d’étouffement (pensez aux objets ronds et durs comme les noix, le pop-corn et les raisins) ;
- Le miel (en raison du risque de botulisme infantile) ;
- Les aliments contenant du sucre ou du sel ajouté, comme les jus de fruits (les herbes et les épices sont cependant excellentes) ; et
- Le lait de vache non modifié (mais les yaourts et les fromages gras sont parfaitement adaptés).
En ce qui concerne les allergènes, alors que les pédiatres recommandaient auparavant d’éviter les aliments hautement allergènes dès le plus jeune âge, le Dr Agnese attire l’attention sur de nouvelles recherches qui montrent qu’une exposition précoce contribue en fait à réduire le risque d’allergies alimentaires. Des aliments comme les œufs, le poisson, les cacahuètes et les noix peuvent être introduits dans l’alimentation des nourrissons entre quatre et six mois, dit-elle, à condition que les risques d’étouffement soient pris en compte et que d’autres aliments solides aient déjà été consommés.
Quel type d’alimentation pour bébé est le meilleur ?
Le choix de l’aliment pour bébé qui vous convient le mieux, à vous et à votre enfant, dépend de nombreux facteurs, dont les ingrédients, la disponibilité, le goût et le coût. Mais il y a d’autres éléments à prendre en compte lors du choix d’un aliment pour bébé, selon le Dr Agnese.
- Lisez les étiquettes. Essayez de vous en tenir aux aliments pour bébés dont les ingrédients sont de vrais aliments. (Les herbes et les épices sont excellentes, mais vous devez éviter le sirop de maïs, les sucres et le sel.
- Préférez l’avoine au riz. Si vous décidez de donner des céréales pour nourrissons à votre petit, optez pour des céréales à base d’avoine plutôt que de riz, et essayez de proposer une variété d’autres céréales, comme le blé ou l’orge. En effet, le riz peut contenir de l’arsenic, et vous voudrez limiter autant que possible l’exposition de votre enfant.
- Allez-y sans BPA. Choisissez, dans la mesure du possible, des aliments pour bébés dans des emballages sans BPA.
Vous avez probablement entendu parler de l’enquête menée par le Congrès en 2021, qui a révélé que les principaux fabricants d’aliments pour bébés vendaient sciemment des aliments pour bébés contenant des niveaux élevés de métaux lourds toxiques. Bien que certains aspects de ces conclusions soient quelque peu alarmants, il est important de comprendre l’ensemble de la situation avant de vous laisser submerger par l’inquiétude quant à l’alimentation de votre bébé.
« Tous les deux ans, un rapport est publié sur les toxines présentes dans les aliments pour bébés », déclare le Dr Agnese. « Bien que je convienne certainement qu’il est important de surveiller ces niveaux pour la sécurité de nos enfants, les informations présentées provoquent souvent beaucoup de craintes inutiles chez les parents qui essaient de faire de leur mieux. »
La réalité est que les métaux lourds sont présents dans de nombreux aliments que les bébés et les adultes consomment, simplement en raison de la façon dont ces aliments sont cultivés.
« Si votre enfant mange un aliment quelconque, il sera exposé à des métaux lourds et à des toxines. C’est parce que le sol, l’eau et l’air de la terre, où poussent les aliments, contiennent ces substances. C’est ainsi qu’elles se retrouvent dans les aliments. Et les enfants ont besoin de manger des aliments », explique le Dr Agnese.
Il n’y a pas de différence entre les aliments biologiques et non biologiques ou entre les aliments pour bébés achetés en magasin et ceux faits maison.
« Les aliments biologiques utilisent peut-être moins de pesticides, mais ils sont toujours cultivés avec le même sol, la même eau et les mêmes polluants environnementaux de la terre », dit-elle. « Et le rapport ne s’est penché que sur les aliments pour bébés transformés ; il n’a pas du tout examiné les aliments pour bébés non transformés. Des aliments pour bébés faits maison ou une carotte pourraient avoir des niveaux similaires de métaux. »
Alors qu’est-ce qu’un parent peut faire ?
Évitez de servir à votre enfant trop de céréales de riz et d’en-cas à base de riz, dit le Dr Agnese, et assurez-vous de bien rincer le riz avant de le cuire. Surveillez certains types de poissons qui peuvent avoir des niveaux de mercure plus élevés que d’autres. Et misez sur la variété.
« L’essentiel est que les enfants ont besoin de manger. Et la variété est la clé. Si vous servez une variété de fruits, de légumes, de protéines, de graisses et de céréales, c’est très bien ! En servant une variété d’aliments au fil du temps, vous diminuez l’exposition aux contaminants d’un aliment en particulier », explique-t-elle.
Jenny Best, fondatrice du site web et d’Instagram Solid Starts, une ressource sur l’alimentation des bébés, est d’accord.
« Pour la plupart des aliments, le bénéfice nutritionnel sera plus important que le risque », dit-elle. « Le plus grand impact que vous pouvez avoir pour réduire l’exposition de votre bébé aux métaux lourds provenant de l’alimentation est de limiter les produits à base de riz transformé comme les céréales de riz et les crackers pour bébés. La majorité de ces produits sont également inutiles ; les bébés n’ont pas besoin de céréales de riz pour commencer à manger des aliments solides, pas plus qu’ils n’ont besoin de produits comme les crackers fondants ou les feuilletés. La nourriture pour bébés en tant que catégorie distincte d’aliments est une invention. Les bébés peuvent manger de vrais aliments à partir de l’âge de six mois environ. »
Si l’incorporation d’aliments pour bébés dans le régime alimentaire de votre enfant est une bonne chose, elle rappelle également aux parents qu’une grande quantité d’aliments « pour adultes » est parfaitement acceptable – et constitue même parfois un meilleur choix pour nourrir votre bébé.
« Les bébés n’ont pas besoin de compote de pommes « pour bébés » ; la compote de pommes ordinaire est parfaite ! Les pommes cuites aussi ! », déclare Best, qui a également créé la base de données First Foods℠, la seule base de données alimentaire au monde créée uniquement pour les bébés . « Les bébés peuvent également manger du yaourt ordinaire, du fromage, des flocons d’avoine, des céréales et des viandes, tout comme nous. Il n’existe aucune recherche fondée sur des preuves démontrant la nécessité de la nourriture pour bébés, ni aucune preuve que les bébés ont besoin, sur le plan du développement, de purées comme premier aliment. »
Et n’oubliez pas que l’objectif de l’introduction des aliments solides au cours des six premiers mois est d’apprendre à manger, et non à consommer.
« Ce qui compte, c’est d’avoir de nombreuses occasions de pratiquer l’art de manger. Les bébés n’ont pas besoin de sachets de super aliments sophistiqués ; ils ont besoin de s’exercer à tenir une banane tout seul, d’apprendre à prendre une bouchée, à déplacer ce morceau dans leur bouche, à mâcher et à avaler. Alors coupez un avocat, épluchez une banane et appelez ça un dîner. Les enfants s’en sortiront bien. »
S’attaquer aux bébés et à l’alimentation difficile
Et qu’en est-il d’essayer d’éviter le redoutable mangeur difficile ?
J’aimerais qu’il y ait une réponse magique pour garantir l’éducation d’un enfant en bonne santé qui aime manger une grande variété d’aliments « , déclare Molly Birnbaum, rédactrice en chef de America’s Test Kitchen Kids et auteur du livre » L’amour des enfants « . Le livre de cuisine complet pour bébés et jeunes enfants. Bien que cela dépende d’un grand nombre de facteurs, il y a certainement certaines choses que vous pouvez faire pour préparer le terrain, que vous prépariez votre propre nourriture à la maison ou que vous utilisiez des aliments pour bébés achetés en magasin.
- Cuisinez et mangez ensemble. « Cuisiner et manger ensemble vous permet de donner l’exemple d’une alimentation saine, mais surtout de montrer à vos enfants qu’il est amusant de manger une variété d’aliments sains », dit-elle.
- Mangez une variété d’aliments. « Initier les enfants à un jeune âge à une variété de saveurs, de textures et de couleurs aidera à préparer le terrain pour une alimentation plus aventureuse plus tard. Si vous nourrissez un bébé avec des purées, c’est une excellente idée d’ajouter différentes épices, herbes ou autres arômes. Pour les tout-petits, j’aime offrir l’élément de choix dans les repas. »
- Mangez des aliments qui ont bon goût. Un rappel simple, mais important !
Les meilleurs aliments pour bébés de Babylist
Les meilleurs aliments biologiques pour bébés
Pourquoi nous l’aimons
Si vous recherchez une marque d’aliments biologiques pour bébés offrant une variété d’aliments et de saveurs uniques et quelque chose pour chaque étape de la croissance de votre bébé, Plum est un excellent choix. Plum n’utilise que des ingrédients biologiques sans OGM, et aucun de ses aliments pour bébés ne contient de sel ou d’édulcorant ajouté. Des aliments uniques comme les mangues et les patates douces pour les premiers mangeurs aux mélanges de fruits et de légumes pour les étapes ultérieures, en passant par les options pour les tout-petits, il y a de quoi satisfaire tous les bébés affamés – et tous les parents soucieux de l’écologie.
À retenir
Plum est une société certifiée B, ce qui signifie qu’elle croit en l’utilisation des affaires comme une force du bien. Leurs sachets sans BPA sont munis de bouchons recyclables et leur empreinte écologique globale est plus faible que celle de nombreux pots en verre. Vous pouvez en savoir plus sur leur engagement en faveur de la durabilité ici.
Les meilleures poches de nourriture pour bébé
Pourquoi nous l’aimons
Bien que de nombreux experts en alimentation ne recommandent pas l’utilisation exclusive des sachets, on ne peut nier la facilité et la commodité de cette innovation moderne en matière d’alimentation pour bébés. Les sachets sont parfaits pour manger sur le pouce ou pour les moments où vous ne voulez tout simplement pas faire face au désordre que les aliments solides traditionnels peuvent entraîner. Les marques Happy Family, qui comprennent Happy Baby et Happy Tot, proposent des sachets contenant une grande variété de fruits et légumes biologiques, de céréales et de graines, ainsi que des vitamines et des nutriments. Nous adorons la sélection de mélanges de saveurs, comme les pommes, le chou frisé et les avocats, ainsi que les carottes, les mangues et les patates douces.
A retenir
L’utilisation occasionnelle de poches alimentaires pour nourrir votre bébé n’est certainement pas un problème, mais assurez-vous que vous lui offrez également de nombreuses occasions de s’asseoir dans une chaise haute et d’explorer les goûts, les saveurs et les textures d’une variété d’aliments solides. L’introduction de la nourriture doit être une expérience aussi bien éducative que nutritionnelle, et les bébés ont besoin de beaucoup d’entraînement pour apprendre à mâcher et à avaler, ce qu’une utilisation excessive des poches alimentaires empêche, selon les experts.
Les sachets alimentaires pour bébé les plus abordables
Pourquoi nous l’aimons
Les pochettes peuvent être pratiques, mais elles ne sont pas bon marché. Pour une option plus abordable, jetez un coup d’œil à la marque « magasin » d’Amazon, Mama Bear. Cette nourriture biologique pour bébé ne contient pas de colorants ou d’arômes artificiels, est certifiée biologique par l’USDA et est fabriquée à partir d’ingrédients sans OGM, le tout à un prix beaucoup plus bas que beaucoup d’autres poches de nourriture pour bébé populaires.
Gardez à l’esprit
Les sachets Mama Bear Organic existent en phase 1 pour les bébés de 4 mois et plus et en phase 2 pour les bébés de plus de 6 mois.
Les meilleurs aliments pour bébés en pot
Pourquoi nous l’aimons
Nous aimons l’aspect simple (et les ingrédients simples) de Beech-Nut lorsqu’il s’agit d’aliments pour bébés en pot. Disponibles en version biologique et naturelle, ces pots contiennent exactement les ingrédients indiqués – de vrais aliments, sans aucun ajout artificiel, jamais. Il existe des purées à saveur unique pour les nouveaux mangeurs et des mélanges plus élaborés contenant des fruits, des légumes, des céréales et autres, ainsi que des textures plus consistantes pour les petits ayant un peu plus d’expérience en matière d’alimentation.
À retenir
Si vous êtes préoccupé par l’exposition au plastique, ces bocaux en verre sont une excellente option. Beech-Nut a également été le premier aliment pour bébé américain conditionné dans un bocal en verre recyclable à l’infini.
Meilleur abonnement de nourriture pour bébé
Pourquoi nous l’aimons
Il y a beaucoup de parents qui aiment l’idée d’une alimentation pour bébé faite maison mais qui n’ont ni le temps ni l’envie de la préparer. Little Spoon résout ce problème courant en livrant des aliments pour bébé frais directement à votre porte. Il suffit de se rendre sur le site Web de la marque, de répondre à un questionnaire sur votre bébé, puis de s’asseoir et d’attendre un plan de repas personnalisé qui utilise plus de 80 ingrédients biologiques. Ce que nous préférons ? Les mélanges de saveurs uniques et géniales (carotte, mangue, lait de coco, curcuma, chou frisé, haricot blanc, poire, basilic, quinoa) que nous n’aurions jamais imaginés par nous-mêmes.
Gardez à l’esprit
Vous payez un prix assez élevé pour ce service pratique, mais gardez à l’esprit que vous pouvez ajuster votre calendrier de livraison (qui est généralement toutes les deux semaines) à tout moment, ou utiliser Little Spoon avec vos propres aliments achetés ou faits maison.
Les meilleurs aliments frais pour bébé
Pourquoi nous l’aimons
Si vous aimez l’idée d’une alimentation fraîche pour bébé mais que vous ne voulez pas vous engager dans un service d’abonnement, Once Upon a Farm est fait pour vous. La société a été créée avec pour mission de donner à tous les enfants l’accès à des aliments frais et naturels. Leurs mélanges sont composés d’ingrédients biologiques et sont pressés à froid pour préserver les nutriments. Il existe des tasses pour bébés à nourrir à la cuillère ainsi que des sachets à emporter.
À retenir
Puisque Once Upon a Farm utilise des ingrédients frais et un procédé de pressage à froid, les tasses et les sachets doivent être conservés au réfrigérateur.
Le meilleur biscuit de dentition
Pourquoi nous l’aimons
La version moderne du biscuit de dentition classique, ces gaufrettes de dentition sont parfaites pour les dentistes qui cherchent quelque chose à mâcher pour soulager leurs gencives douloureuses. Fabriquées à partir d’ingrédients biologiques, ces gaufrettes se dissolvent facilement dans la bouche de bébé et ne contiennent aucun arôme artificiel. Elles sont également exemptes des huit principaux allergènes.
A garder en mémoire
Ces gaufrettes sont emballées individuellement, ce qui les rend parfaites pour être jetées dans votre sac à couches.
Les meilleurs repas pour bébé
Pourquoi nous l’aimons
Ces repas Gerber sont parfaits pour les petits qui sont prêts pour une plus grande variété de nourriture. Ils sont stables en rayon, ce qui les rend pratiques à emmener au restaurant, et leur prix est assez abordable. Ils sont également proposés dans une grande variété de combinaisons d’aliments et de saveurs, y compris des viandes.
Gardez à l’esprit
Il n’est pas toujours facile d’introduire de la viande dans le régime alimentaire de votre bébé. C’est pourquoi nous apprécions vraiment la facilité d’utilisation des repas Gerber.
Les meilleurs Baby Puffs
Pourquoi nous l’aimons
Bien que les feuilletés n’aient pas une grande valeur nutritive, ils sont parfaits pour développer la prise en pince de bébé – la capacité de saisir de petits objets avec le pouce et l’index – ce qui favorise la motricité fine et l’auto-alimentation. Ces bouffées sont biologiques et fondent dans la bouche de bébé, elles sont donc sans danger pour les petits mangeurs. Elles sont également très amusantes ! Disposez-en quelques-unes sur le plateau de votre bébé et regardez-le s’amuser.
Gardez à l’esprit
Nous ne quittons presque jamais la maison sans quelques puffs dans le sac à langer. Elles sont parfaites pour divertir les bébés au restaurant lorsque vous avez besoin de quelques minutes de plus pour terminer votre repas.
